简单的制作营养丰富，无须添加任何增鲜剂！在饭店也吃不到这么好吃的一锅鲜，真的非常鲜美哦，强烈推荐！

1.鱼、虾、蟹、鲍鱼、文蛤分别处理好清洗干净


2.金针菇、蘑菇香葱清洗干净，老姜、蒜子切好


3.蘑菇切片


4.坐锅点火放入老姜、蒜子爆香


5.放黄颡鱼稍微煎制一下


6.加入适量老酒


7.接着倒入适量开水并放入梭子蟹、日本豆腐


8.盖上锅盖大火煮10分钟左右再加入虾、鲍鱼、文蛤、蘑菇、金针菇


9.盖上盖子大火再煮3至5分钟左右加入1小勺盐调味

10.装碗盛出撒上适量葱花即可享用啦