酒酿紫薯小汤圆
2014-11-14 09:00
1.糯米紫薯汤圆,自己做的,可以到我菜谱看做法。准备好酒酿,鸡蛋打散放碗里备用


2.锅里水烧开,把汤圆放里面煮,不要搅拌的


3.等汤圆全部浮起来就是熟了


4.汤圆熟了就放2大勺酒酿


5.待水再次烧开


6.倒入鸡蛋液


7.倒入鸡蛋后马上用筷子搅拌均匀了,搅拌的同时把火关了,因为水的余温就可以把鸡蛋煮熟了,这样做出来的蛋花很好看,盛到碗里加入点糖就可以啦

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